钢圈虎背菊花心，焦黄酥脆两层皮，肉肥肉吃着不腻口，瘦肉无渣满含油~来我们西安不得不吃的一道招牌小吃：腊汁肉夹馍~

来西安要吃什么？首先当然是肉夹馍啦，今天分享给大家潼关肉夹馍的做法

一次就能学会，快动试试吧

从看到金拱门热搜的那天就决定拍这个视频，中途看了很多相关的视频资料，结合自己的数次尝试，最终总结出这个【不一定正宗但一定好次】的肉夹馍方子。虽然热度可能已经过了，但是自己还是挺满意哒！参考的肉夹馍教程包括但不限于品诺王，小高姐，一贫，都是很...

自己做【老潼关肉夹馍】有多好吃？让我叉腰骄傲会儿~ 浓香秘汁儿小卤肉+酥脆千层小烙饼儿 一不小心就会掉渣、爆汁哇哇哇贼拉满足！！

温暖治愈你的心和胃：） @日食记 @姜老刀 @酥饼大人

坨坨馍的材料：（9个坨坨馍） 室温水： 280克 不到两杯 酵母：4克 1小勺 中筋面粉：600克 4杯 碱面 (或者小苏打）：0.5克 1/8小勺 油：25克 2大勺 步骤： 1. 酵母用温水化开 2. 把所有材料混合，和一个偏...

腊汁肉夹馍千千万，不及它的好吃一半！

很多朋友私信我们说自己肉夹馍的馍（也叫白吉饼）总是做的不好，腊汁肉夹馍的白吉饼讲究钢圈虎背菊花心，干黄酥脆两层皮，所以我们今天专门针对白吉饼做一期详细的手法教学，希望大家都能学会，在家成为美食达人，出门成功创业当老板~

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西安第一！称霸宇宙的肉夹馍，承包中央电视台，被CCTV1 CCTV2 CCTV4 CCTV9 CCTV12采访，米其林特级推荐

美味小舍：肉夹馍是陕西的一个特色小吃，每次去吃的时候都点 凉皮、肉夹馍、冰峰，这3样被称为三秦套餐。从和面比例、卤肉比例、全都告诉你，学会都可以摆摊了。

据说是北京最神秘的肉夹馍！09年就开始在路边出摊卖肉夹馍，神出鬼没，好多人开车过来买！

超市买了三斤上等五花肉，做一顿肉夹馍吃过瘾，五花肉直接切块加上料进行卤制， 期间可以加几颗鸡蛋一块卤，肉夹馍用的膜片在我们这边叫白吉馍，发好的面擀成饼 直接烹熟即可，夹上肉末青椒浇上肉汁，一口下去真过瘾

重现陕西正宗硬核肉夹馍，今天承包你的胃！

陕西除了肉夹馍有名外，还有一个笼笼肉夹馍～

好久不见，早下班系列。我的青春回来了！这次买了25个肉夹馍，大姐一开始以为我再逗她差点恼火，没想到是真的。两个肉夹馍配一份小米粥，为环卫工大姨大爷送上一份温暖早餐。

你最爱哪个？

感谢大家的关注和三连 现在就等肯德基出包子了